À table ! (Hi, hi !)

Alors les amis, vous mangez quoi aujourd'hui ?
Nous on hésite un peu sur l'entrée... Mais on va bien trouver, hi hi !

Hi hi toi même !
Tu t'es gouré de pseudo, hé hé !

Voilà ce qui arrive lorsque l'on joue avec ses multiples personnalités ! Vous vous amusez bien tous les deux ?

Vas-y, fais-nous rêver Grufti, que mange une chauve-souris en peluche pour accompagner une bonne bouteille de vin ?

J'aimerais bien poster des photos, mais avec le téléphone portable, c'est une tannée
Mais bon, un peu de patience

je visualise très bien une chauve-souris avec un téléphone portable ça doit pas être facile effectivement

Ben vi, avec mes p'tites ailes, c'est pas facile !



Mais bon, on a quand même réussi à faire une photo au moment clé du dessert

Tu ne perds pas le sens des priorités à ce que je vois, c'est bien

ça a l'air drôlement bon, qu'est-ce que c'est ?

C'est un gâteau de riz maison, très apprécié des chauves-souris

Avec de la crème anglaise, napage de caramel et des fraises Je vais venir manger chez vous moi !!

Le plus drôle (mais le plus triste aussi), c'est qu'il y a encore un peu plus d'un an, dans le quartier autour du Père Lachaise, il y avait un petit restaurant « ouvrier » (c'est-à-dire très abordable avec un menu complet pour 11€50 – quart de vin compris – et de la cuisine simple mais très bonne) qui s'appelait précisément Chez nous, tenu par une dame plus toute jeune qui s'occupait de tout. Nous fréquentions assidûment avec Jacques cet endroit. Hélas, depuis un peu plus d'un an, ce resto a disparu, remplacé par un resto « bobo branchouile », pseudo cuisine du sud-ouest et tarif à la carte de 30€ minimum...
Heureusement, il nous reste donc Le Rendez-vous des amis (où ont été prises les photos) qui est aussi tout près du Père Lachaise (mais qui ne sert pas le soir ou rarement) avec là aussi un menu pas cher et de la bonne cuisine.

Malheureusement c'est pareil partout, je serai incapable de te citer un seul petit restaurant de ce genre dans le coin, ils ont tous disparu depuis longtemps.

Bon le fait que je n'aille pas souvent au resto ne joue ABSOLUMENT pas
Pourtant j'adore manger mais pour ça sur la côte il vaut mieux savoir cuisiner.

Gâteau à la pâte d'amande au dessert ce soir ! J'en salive d'avance !

Pour ceux que ça intéresse :
150g de beurre
300g de sucre
300g de poudre d'amande
6 oeufs
1 cc d'arôme d'amande amère

30 min à 1h suivant les fours à 180C°

Bonne appétit !

Ah, mais c'est une bonne idée ça ! Les gâteaux, j'adore ça aussi, hi hi ! ^_^ (Mais ça va me faire prendre du bidon tout ce beurre et ce sucre… Aïe !)

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Oui, je sais, c'est une horreur comme c'est sucré, mais la dernière fois que j'ai testé en diminuant les proportions ça n'était pas aussi bon. Du coup je ne le fais que rarement et il part à toute vitesse

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Je t'en prie ! Personnellement j'adore la frangipane, mais c'est sûr qu'il ne faut pas en manger tous les jours ^^'

Tââdaââ ! Le chef Gruti est à votre service pour vous donner des conseils !
Bon, voyons voir, comment saper l'amertume de l'amande sans mettre trop de sucre…



(Hein vous dites ? Que l'huile d'olive plus la tomate, l'ail, l'oignon et l'échalotte ça va pas le faire ? Mais euhh… Pis d'abord c'est pour la photo, na ! )

Non, mais là il me vient des envies de bolognaise, à ce rythme-là je vais rouler comme un tonneau sous peu !

Aaah ! Voilà un sujet qui me parle ! La nourriture et les bons petits plats ! Les souris (ou chauves-souris ^^) ça va bien un temps, je suis un chat sophistiqué moi ! J'aime la bonne cuisine !

Ah, voilà enfin un connaisseur !

Ce soir c' est menu poisson : 2 petites tartines de saumon fumé reposant sur un lit de crème citron, gingembre, ciboulette, cerfeuil, curry pour accompagner une petite zubrokwa...
Ensuite ce sera filet de merlan à la menthe fraiche, ciboulette, cerfeuil, curry, gingembre, citron, huile d' olive, et le tout cuit au four en mini-cocotte à feu doux, accompagné d' une patate douce... miam, miam !...

Et comme dessert, je ne sais pas encore, on verra...